AMUN /11-04-23
El alcalde Iván Arias pidió este martes a los niños ayudar a difundir los valores nutritivos de los diversos productos alimenticios producidos en el país, durante la presentación del premier de la tercera temporada de la primera serie web infantil creada en Bolivia, denominada “Migafonos: Frutos Amazónicos”, que se realizó en el Espacio Simón I. Patiño.
“Espero que los niños que están acá (en la premier) y que podamos formar (en los hogares) nos ayuden a difundir los valores nutritivos de los productos que tenemos”, expresó el burgomaestre, a tiempo de agradecer la iniciativa dirigida a promover la apropiación del patrimonio alimenticio boliviano.
El Movimiento de Integración Gastronómico Alimentario Boliviano (Miga) realizó la premier de la tercera temporada de la serie web infantil, que busca promover en el público infantil-juvenil el consumo de productos locales y hábitos de alimentación nutritiva y saludable. El acto contó con la asistencia del burgomaestre, la alcaldesa de Cobija (Pando), Ana Lucía Reis, el representante de Unicef en Bolivia, Rafael Ramírez, entre otras autoridades.
En la oportunidad, Reis agradeció a Miga y a la cooperación internacional por la iniciativa y énfasis en mostrar productos producidos en la Amazonia como el asaí, la castaña, copoazú, palma real, entre otros, que contienen Omega 3, 6 y 9, selenio, antioxidantes y demás. También agradeció al alcalde Arias por la firma de un convenio que permite el consumo de este producto en el Alimento Complementario Escolar (ACE) que se distribuye en La Paz.
“Con esta iniciativa tan importante se muestran los productos que tiene la Amazonía, lo que nos da la naturaleza. Felicito y agradezco a Miga por la iniciativa, a los migafonos que han estado en la Amazonía, a toda la cooperación internacional. También al alcalde en de La Paz, Iván Arias, gran amigo, con quién hemos firmado el convenio para que los productos de la Amazonía se fusionen con los productos del altiplano, esto es muy importante”, dijo Reis.
Indicó que al consumir productos de la Amazonía se ayuda a conservar los bosques y lamentó que la ciudadanía no los consuma.
“En Bolivia, que somos el mayor exportador del mundo de castaña nadie lo consume, nadie conoce ni sus propiedades”, dijo. Al respecto, Arias pidió a los padres cuidar la salud de sus hijos al evitar que consuman alimentos procesados y en lugar de ello ofrecerles frutas y verduras que se producen en nuestro país.
“A veces más que pelear con los niños, tengo que pelear con los papás, tenemos que convencerles que el desayuno escolar que damos en la ciudad de La Paz es uno de los desayunos escolares más equilibradow, que más productos andinos y amazónicos usa, pero el mayor competidor es la comida rápida”, dijo el burgomaestre.
Asimismo, aseveró que el municipio de La Paz es rico y diverso en alimentos. Destacó la producción de los macrodistritos rurales de Hampaturi y Zongo, donde los productos son regados con agua de cordillera. También el valor nutricional de los productos del altiplano, como la cañihua y el amaranto; no obstante, lamentó que la población desconozca sobre este tema.
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