La Paz/AMN.- La Intendenta Municipal, Velma Vargas, otorgó este miércoles recomendaciones a las familias que acuden a los mercados a comprar los tradicionales panetones, roscas u otras masitas navideñas. Ayer se dio a conocer la lista de marcas de panetón de La Paz que tienen autorización para ser comercializadas en los puestos de abasto.
Lo primero que se tiene que tomar en cuenta al momento de comparar esos alimentos es revisar el registro sanitario del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) que cuenta con ocho dígitos.
Segundo, se tiene que verificar la fecha de vencimiento. Este dato señala el tiempo límite en que el producto mantiene su “salubridad y calidad”, aseveró Vargas.
La fecha no debe ser borrosa y si no es legible o esta sobrepuesta significa que fue cambiada de forma irregular.
La tercera recomendación es que los productos no estén expuestos al sol. Al estar soleados tiende a presentar hongos.
Cuarto, se debe tomar en cuenta la textura de la masa que debe ser muy esponjosa. “Una vez que apriete y suelte tiene que volver a su contextura original”, complementó la autoridad entrevistada en la Red Uno.
Finalmente, una quinta recomendación es que no debe haber ningún juguete u objeto promocional junto al producto “porque contamina, en contacto con el panetón no debe estar”, refirió la autoridad.
También la población puede realizar sus denuncias a la línea gratuita 800140217 que atiende las 24 horas.
