La Paz/AMN.- La Ruta de los Sabores de Sopocachi se instalará este sábado y domingo en diferentes vías y plazas de la zona que pertenece al macrodistrito de Cotahuma. Se prevé la participación de al menos 50 restaurantes.
Esta actividad está impulsada por la Alcaldía de La Paz, como parte de la reactivación económica del rubro. El secretario municipal de Desarrollo Económico, Sergio Siles, durante la presentación de esta actividad en inmediaciones de la plaza y mirador Montículo, reveló que la pandemia del coronavirus provocó el cierre de cerca de 2.000 actividades gastronómicas y el despido de una cantidad similar de personas.
“Es un sector que aporta aproximadamente con el 2,4% al PIB paceño, es decir, muy representativo, es un rubro que genera una dinámica económica al municipio y que a partir de esta iniciativa buscamos reactivarlos, dar una alternativa para la generación de ingresos y empleos y la reactivación económica en general”, enfatizó la autoridad edil.
La actividad comenzará en el tradicional Montículo, luego estará por la calle Ecuador y Belisario Salinas; en la plaza Abaroa y pasaje Medinaceli, además. Será desde las 10.00 hasta las 19.00. Siles recomendó a los asistentes mantener las medidas de bioseguridad.
“Se ofrecerá una variedad de platos tradicionales, internacionales, y comida rápida, además estará acompañado de actividades culturales para generar un valor agregado a la actividad, de manera que también se constituya en un punto de encuentro donde la ciudadanía pueda socializar”, agregó.
Por su lado, el secretario ejecutivo, Álvaro Blondel destacó el esfuerzo de los emprendedores por el aporte a la economía local. “Esta es un área muy importante para el desarrollo del turismo en nuestro municipio, que tiene un alto potencial y viene acompañado de empleo, movimiento económico para la ciudad y el país en su conjunto”, enfatizó el funcionario edil.
