Intendencia de la Subalcaldía Max Paredes atendió la denuncia de los vecinos
AMUN/27-06-2024
La intendenta de la Subalcaldía Max Paredes, Karina Oblitas, informó este jueves por la noche que decomisaron 30 kilos de “tripitas” y chuños en descomposición. Hubo un operativo de control en puestos de venta en la esquina entre las calles Chorolque y Tarapacá.
También se comisó 10 litros de aceite requemado y 30 utensilios enzarrados, rotos y en mal estado. “Precautelando el bienestar de salud de la población, realizamos los operativos de control”, afirmó la servidora pública en entrevista con la Agencia Municipal de Noticias.
Personal de la Guardia Municipal acompañó la intervención. “Recomendar a las comerciantes que laven bien los alimentos, encontramos hilos de plástico en las tripas que estaban a punto de freírse”, explicó Oblitas. Dijo que citaron a algunas vendedoras.
Lamentó que algunos productos alimenticios estén almacenados solo en bolsas negras. Al finalizar el operativo, instó a las comerciantes que preparan las tradicionales “tripitas” fritas, usar cofia y mandil; además, no tener aretes, anillos y las uñas pintadas o heridas en las manos.
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