La Paz/AMN.- Los operativos de control de vigilancia de inocuidad alimentaria fueron realizados entre ayer y hoy en todos los macrodistritos paceños por los festejos del Día del Padre en los que se intervinieron 66 actividades económicas entre reposterías y salteñerías, de las cuales se sancionó a seis de estas.
El operativo, que inició ayer a las 15.00 y finalizó hoy a las 13.30, dejó como resultado la emisión de seis formularios sancionatorios por no contar con condiciones mínimas de inocuidad. Además se decomisó 19 tortas y 90 kilos de productos en mal estado, entre frutas masas y productos vencidos, y los que no contaban con el registro sanitario.
“Realizamos el operativo en el entendido de que varias actividades comercializan la mayor cantidad de productos en repostería y de salteñería por este día (Día del Padre). Es por ello, que se realizó un relevamiento en los macrodistritos de la ciudad de La Paz”, indicó la intendenta Velma Vargas.
De igual forma, el personal de la Unidad de Defensa del Consumidor realizó 10 tomas de muestra para determinar la calidad de los productos que se están comercializando, los cuales se conocerán en los próximos días.
