La Paz/ AMN.- El mercado Strongest, del macrodistrito de Cotahuma, recibió hoy el reconocimiento de ‘Maravilloso’ por parte del Alcalde Luis Revilla en un acto oficial. Es el quinto mercado en cumplir con los indicadores de buen trato al cliente, salubridad e inocuidad en alimentos, higiene y calidad para recibir este título.
“Este proyecto del ‘Mercado Maravilloso’ es muy importante porque implica poner en buenas condiciones nuestros mercados con la refacción de toda la cubierta y de los puestos, pero también implica capacitación a todas nuestras caseras en inocuidad alimentaria y atención al cliente para que el servicio que brindan a la ciudadanía guste a todos”, destacó el Burgomaestre. Recordó que se beneficiaron 157 vendedoras de la zona.
En esa línea, el titular de la Secretaria Municipal de Desarrollo Económico, Sergio Siles señaló que el Gobierno Autónomo Municipal de La Paz (GAMLP) invirtió más de Bs 414 mil, y de ese monto las “caseritas” apoyaron con Bs 30 mil para mejorar la infraestructura y calidad del mercado. Recomendó a los comerciantes cuidar la obra que ahora cuenta con un vaciado de hormigón en el sector de ingreso a la sala de reuniones y áreas comunes, además de murales en la parte exterior e interior.
“Nuestro sueño se ha hecho realidad y ahora somos un ‘Mercado Maravilloso’, gracias a todas las autoridades que hicieron posible todo esto”, afirmó la secretaria general del mercado Strongest, Ana Apaza. Recordó que recibieron capacitación en el control sanitario de los alimentos; asesoramiento en la higiene personal de las vendedoras; verificación de la composición de los productos que ofertan; y cursos de primeros auxilios y prevención de incendios.
“El trabajo de las obras se hizo en tres meses incluyendo las capacitaciones”, informó la jefa de la Unidad de Mercados, Roxana Benítez. Detalló que se construyó una rampa para vincular los diferentes niveles en beneficio de las personas con discapacidad; se remodeló toda la cubierta del mercado; se colocó pisos de cerámica en los puestos de venta, pasillos e ingreso del mercado; y se hizo el cambio de la instalación eléctrica.
Sostuvo que los cursos a las “caseritas” continuarán para mantener los estándares de calidad del mercado, así como la reorganización de las resoluciones administrativas de los puestos de venta. Se prevé que los centros de abasto de El Tejar y Alto Següencoma también sean declarados ‘Mercados Maravillosos’.
Durante el acto, Revilla también agradeció el apoyo de la empresa Cascada S.A. que se encargó de ejecutar la señalética en el centro de abasto Strongest. Los otros cuatro mercados ‘Maravillosos’ de la urbe paceña son: Kollasuyo, Irpavi, Achumani y Pura Pura.
