La Alcaldía intervino actividades económicas y decomisó productos contaminados
AMUN/11-07-2024
El subalcalde del macrodistrito Centro, Rodney Miranda, informó sobre un operativo de inocuidad alimentaria, donde encontraron 31 kilos de productos como, carnes y carbohidratos en mal estado, además de 116 utensilios contaminados. Este trabajo, según la autoridad municipal busca prevenir riesgos a la salud pública.
«Lo que se ha hecho es un trabajo rutinario y sobre todo de prevención, principalmente precautelando la salud pública en el municipio de La Paz y en el Centro de la ciudad», señaló el subalcalde.
La intendenta de la subalcaldía Centro, Susana Telleria, dijo: «El miércoles 10 de julio, se realizó el operativo de inocuidad alimentaria que inició desde la avenida Simón Bolívar hasta parte de la avenida Camacho, hasta la altura de la calle Bueno, donde se han intervenido alrededor de 20 actividades económicas entre restaurantes y snacks».
Durante la inspección, se comisaron 31 kilos con 500 gramos de alimentos en mal estado, incluyendo carne de res, pollo, cerdo, fideo y papa. Además, se retiraron 116 unidades de utensilios en pésimo estado, tales como ollas, sartenes y teflones sin adherente de protección. «Las mismas deben ser desechadas porque pueden ocasionar cáncer en el estómago,» advirtió Telleria.
También se encontraron 24 unidades de cervezas vencidas, que algunos locales utilizaban como “sazonador” en platos como el “pique macho”. «Se han emitido 13 citaciones a diferentes actividades económicas por tener observaciones, se han emitido 11 actas de decomiso”, concluyó.
