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AMUN/03-04-24
Durante un operativo en 12 actividades económicas en tres zonas de Cotahuma, la Intendencia Municipal Macrodistrital de ese territorio decomisó y desechó alimentos en mal estado, vencidos y sin registro sanitario. Las intervenciones son constantes.
“Se ha realizado el control en las zonas Cotahuma, Tembladerani y Las Nieves, en carnicerías, tiendas de barrio, abarrotes, pensiones, pastelerías, puestos de tucumana y salteñas. Como resultado de este trabajo se ha decomisado y desechado varios productos vencidos, sin registro sanitario, falsificados y en mal estado”, detalló el funcionario de la Intendencia Macrodistrital de Cotahuma, Sergio Chuquimia, este martes.
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Explicó además que parte de la revisión consiste en constatar la correcta manipulación de alimentos, por lo que se controló que las personas a cargo de actividades económicas porten el carnet sanitario vigente.
Chuquimia recordó que los operativos son permanentes para preservar la salud de la población; tras la conclusión de este trabajo fueron emitidas citaciones y actas de decomiso a los dueños de las actividades económicas que incurrieron en las faltas y omisiones.
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