Premiaron a cinco personas que se ganan la vida con la venta de este postre tradicional
AMUN/24-07-24
“Estoy emocionada, feliz. No pensé que iba a ganar, estaba nerviosa”, afirmó Paola Choque, la ganadora de la “Guerra de la Crema Chantilly” que se efectuó este miércoles en la plaza Camacho con la participación de al menos 40 personas.
“Actualmente vendo seis años, pero mi mamá más de 40 años vende crema. Yo soy la segunda generación”, enfatizó la joven repostera.
Choque es una de los 40 participantes que este miércoles se reunieron en la plaza Camacho y batieron a mano la crema chantilly. Con energía y resistencia, los competidores lograron terminar el reto y sirvieron en los vasos la crema, acompañada con gelatina y fruta en otros casos. Luego se eligió a 12 finalistas que volvieron a competir.
Ella asegura que una de las características de su trabajo es la atención cariñosa a sus clientes. “Preparo con mucho cariño para atender a los caseros. Solo es la leche, el azúcar y el limón. El batido es más resistencia que fuerza”.
La ganadora recibió un canastón con productos del auspiciador de la competencia. Mientras que a los otros cuatro ganadores se les entregó canastones con productos de primera necesidad.
El segundo lugar fue ocupado por María Inés Pomier, el tercer puesto fue para Martha Quispe, ambas del mercado 31 de Octubre. Mientras que el cuarto lugar fue para Noemí Choque y el quinto lugar para Freddy Ibáñez, ambos venden en la plaza Murillo.
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