La Paz/AMN.- Entre el 24 y 25 de diciembre no se presentaron decomisos de alimentos, principalmente cárnicos, en las cuatro carpas que instaló la Intendencia Municipal en los mercados de Villa Fátima, Kollasuyo, Achumani y en inmediaciones de la plaza Garita de Lima.
La intendenta interina, Vivian Ramos, informó que las carpas tuvieron buena aceptación por parte de la ciudadanía. Se presentaron un promedio de 40 a 50 consultas en las carpas de Villa Fátima y la Garita de Lima, mientras que en las dos restantes fue menor la cantidad de solicitudes de información. El 50% de los compradores pidieron que se verifique el peso de los productos que compraron.
“Hemos tenido buenos resultados, no ha habido decomisos considerando que no se ha identificado riesgo sanitario en las actividades económicas. (…) También se ha identificado que las caseritas están cumpliendo con la indumentaria adecuada y el carnet de manipulación que debe estar a la vista. No se ha tenido ningún problema, pero sí, en algún momento, se ha tenido el peso inexacto”, afirmó.
Ramos también destacó que las gremiales cumplieron con todas las medidas de seguridad para la venta de los productos alimenticios y de los cárnicos. Portaron sus prendas apropiadas y contaban con utensilios limpios.
Más carpas
A las cuatro carpas ya instaladas, este jueves fueron implementadas otras dos, en los mercados Irpavi y Rodríguez. Se prevé que el fin de semana se instalarán otras en mercados con mayor afluencia de personas.
Los controles de inocuidad alimentaria y peso continuarán hasta la próxima semana, manifestó la Intendenta interina.
Estas acciones son parte de los operativos de control que despliega la Alcaldía por las fiestas de fin de año.
