Decomisaron verduras y frutas mal conservadas
AMUN/15-08-202
La Intendencia Macrodistrital Mallasa realizó un operativo preventivo para verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos. Los funcionarios ediles promovieron la higiene e inocuidad alimentaria en al menos 28 actividades económicas.
Intervinieron friales, supermercados y ferias estacionarias en la zona Amor de Dios y los mercados de Mallasa y Mallasilla. Decomisaron aproximadamente 12 kilos de verduras, frutas y embutidos que estaban mal conservados, estaban contaminados y las fechas de vencimiento estaban vencidas.
“Los alimentos en estas condiciones fueron desechados de manera inmediata”, informó esta semana la subintendente macrodistrital de Mallasa, Geraldine Ugarte. Remarcó la importancia de que todas las vendedoras porten sus carnets de manipulación y documentación expuestos durante su actividad.
Además, pidió que usen la indumentaria adecuada para garantizar la seguridad alimentaria y que expongan visiblemente los carteles de precios de los productos.
¿Por qué son importantes los operativos?
Son acciones de prevención que permiten precautelar la salud de la población. La Intendencia Macrodistrital Mallasa realiza operativos continuos en diversas zonas, incluyendo Jupapina, Mallasa, mercado Virgen de la Candelaria, Mallasilla, mercado San José de Mallasilla, Supermercado Tu Súper y las ferias estacionarias de Amor de Dios.
