AMUN/17-03-23
Este sábado y domingo se realizará el Festival Gastronómico por el Día del Padre en la plaza Humboldt de la zona de Calacoto, en el macrodistrito Sur, de 09:00 a 19:00, donde se tendrá diversidad de carnes rojas y blancas a la parrilla, además de platos típicos bolivianos, como el picante surtido, brazuelo y el chairo paceño.
“En el Festival Gastronómico se realizará para festejar a los papás en el Día del Padre y ofrecerá chancho a la parrilla, pacumutu a la parrilla, bife chorizo, chorizo a la parrilla, pescado a la parrilla, chairo paceño, picante surtido, brazuelo y anticuchos”, informó el subalcalde del Sur, Vladimir Ávila.
Al menos 15 expositores instalarán sus puestos de venta de parrillada y los otros platos tradicionales en la plaza Humboldt. El costo de cada porción de comida será accesible, dijo la autoridad municipal.
“El precio de los platos estarán al alcance del bolsillo, desde los 10 bolivianos. Y se tendrán promociones a las familias completas que asistan al evento”, afirmó.
Para prevenir contagios de Covid-19, toda la plaza y los puestos de venta serán desinfectados con amonio cuaternario y en cada stand se contará con alcohol en gel para la desinfección de las manos. Además, para la comodidad de los comensales se instalarán carpas y al menos 50 mesas con sus respectivas sillas.
Por otra parte, se instruyó que todos los vendedores que cuenten con las medidas de limpieza e inocuidad alimentaria para el expendio de los alimentos. Cada comerciantes debe contar con “guantes, gorros y mandiles”, agregó el subalcalde Sur.
La autoridad invitó a las familias de La Paz a festejar a los padres en su día y acudir a este Festival Gastronómico para degustar de las delicias culinarias a la parrilla y de la cocina tradicional boliviana.
///
