AMUN/09-08-22
La Alcaldía de La Paz entregó este martes 135 mil raciones de sashet de 10 gramos de miel con propóleo a los estudiantes de las unidades educativas fiscales, de convenio y centros especiales, como parte del Alimento Complementario Escolar (ACE).
“Se entregó un sachet de 10 gramos c/u cumpliendo con las normas de inocuidad alimentaria”, informó la jefa de la Unidad de Alimentación Complementaria Escolar (UCE), Marisol Layme.
Explicó que la distribución de miel con propóleo se efectuó en esta época de invierno con el objetivo de combatir enfermedades respiratorias como gripe, tos, Covid-19, además para reforzar el sistema inmunológico en grupos vulnerables como la etapa escolar.
El producto proviene de la zona Las Pailas (Santa Cruz), donde residen los productores de miel y que entregan su producto a la empresa Apicruz del departamento de Santa Cruz y a la vez es parte de la Asociación Accidental Frutimiel.
Además, esta empresa se encargó de envasar el producto para la distribución a los escolares de las unidades educativas del municipio paceño en sashet, lo que facilitó su consumo. “La empresa Apicruz cuenta con personal capacitado que se encarga del envasado de la miel con propóleo”, aseguró la funcionaria municipal.
Las raciones fueron entregadas a todos los estudiantes de las unidades educativas fiscales, de convenio y centros especiales de los turnos mañana, tarde y noche, acompañado de una bebida láctea sabor a piña.
El Alimento Complementario Escolar de esta gestión 2022 contiene leche, cereales, miel, bebidas lácteas y frutas, como la banana y la mandarina. En abril, los escolares del municipio paceño recibieron plátanos como parte del Alimento Complementario Escolar, luego en mayo se entregó mandarinas.
Ambas frutas fortalecen el sistema inmunológico de los escolares. El plátano es fuente de potasio, además tiene vitaminas del complejo B, las B1, las B2 y las B6; mientras que la mandarina aporta principalmente, la vitamina C.
La entrega del Alimento Complementario Escolar (ACE) fue adjudicada, para las gestiones 2022 y 2023, a las asociaciones accidentales: Collita Nutritiva agrupa a Tecalim SA, Simsa y Soalpro; Vida Sana La Paz reúne a la Compañía de Alimentos Ltda. Delizia, Soalpro y a la Empresa Boliviana de Alimentos (EBA); y, Frutimiel aglutina a Bolivia Vende (unipersonal) productor de banano, Roberto Palma (unipersonal) productor de banano y Apicruz SRL productor de miel.
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