Bizcocho con chispas de chocolate y pan de coco son otras de las raciones
AMUN/16-09-24
Este jueves, por el Día del Estudiante, la Alcaldía de La Paz entregará un menú especial y diferenciado a los alumnos de inicial, primaria, secundaria y educación especial del municipio. El jugo de remolacha con chía es parte de las raciones líquidas.
En entrevista con la Agencia Municipal de Noticias, el nutricionista de la Dirección de Educación, Jean Paul Humerez dijo que los del nivel inicial y primaria recibirán yogurt sabor mora con pasa al almíbar; el vaso con cucharilla es de 120 gramos.
“El agregado de pasas mejora el funcionamiento del intestino por su contenido en fibra, evitando el estreñimiento; fortalece los huesos y dientes gracias a su aporte en calcio”, remarcó el servidor público. También les darán empanada de queso de 40 gramos, el cual favorece al desarrollo muscular gracias al aporte en proteína que brinda el queso.
Secundaria
Los estudiantes disfrutarán de un licuado de leche con fruta de asaí, el sachet es de 200 mililitros. “Previene el envejecimiento celular gracias a su gran contenido en antioxidantes que aporta el asaí. Mejora el rendimiento intelectual”, destacó Humerez.
Y también les darán bizcocho con chispas de chocolate, de 40 gramos. ¿Cuál es el beneficio?, reduce el riesgo a padecer enfermedades tumorales gracias a su contenido en antioxidantes que aporta el chocolate. Y, mejora el rendimiento escolar por su aporte en energía.
Estudiantes con discapacidad
Jugo de frutilla, remolacha y chía en una botella en forma de osito, de 290 mililitros, es la ración líquida para los alumnos con discapacidad. “Incrementa el sistema inmunológico debido a su contenido en vitaminas C y A que aporta la frutilla; mejora la función gastrointestinal y reduce el estreñimiento gracias a su aporte en fibra de la chía”, detalló el nutricionista.
La ración sólida es el pan de coco, de 40 gramos. Es un alimento que previene el estreñimiento gracias a su contenido en fibra y ayuda al sistema inmunológico por su aporte en zinc y selenio que brinda el coco.
Dato
Este año aumentó de 23 a 43 de las raciones sólidas y líquidas del Alimento Complementario Escolar (ACE) en La Paz. El volumen y gramaje es distinto para cada alumno.
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