La Alcaldía de La Paz capacitó en manipulación e inocuidad alimentaria
AMUN/26-05-2024
AMUN/26-05-2024
Tenga seguridad que comprará alimentos bien elaborados en el Día de la Madre. La jefa de la Unidad de Defensa de Derechos de los Consumidores de la Alcaldía, Nathaly Solari, informó que capacitaron a personal de pastelerías, reposterías y confiterías de la ciudad paceña.
“A la población en general, pedirles que donde vayan a consumir un producto, pidan los certificados que el Gobierno Municipal de La Paz emitió; les va a dar seguridad, es un respaldo de poder consumir un producto que cuente con el manipuleo adecuado, con los productos sanitarios y todo lo que significa inocuidad alimentaria”, remarcó la autoridad edil.
Fueron parte de la capacitación: Merapa SRL., la docena de sucursales de Michelline,
Dumbo, Heladería Dumbo, Brosso, Pastelería Luihghi’s, Tortas Especiales Luihghi’s, Pastelerías Luigui, Venta de Tortas Helga, Torta Helga, Pastelería Nayeli, Pastelería Dingo y Pastelería Luighis.
Con la exposición de masitas, tortas, salteñas y una variedad postres, los reposteros recibieron las certificaciones.
“Gracias por estos cursos y capacitaciones”, “todos nuestros productos tienen garantía”, “debemos apoyarnos entre empresas para que seamos el ejemplo y que otros sectores de alimentación se comprometan con el consumidor” e “invito a todas las pastelerías a que sean parte de las capacitaciones”, fueron los comentarios de los beneficiarios.
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