También se inspeccionó que las actividades económicas contaran con la documentación necesaria, incluyendo Licencias de Funcionamiento y otros permisos pertinentes.
La unión de buena atención y buen sabor dan como resultado la preferencia del público para identificar uno de los sándwich más preferidos por quienes viven o visitan La Paz
Hace más de 30 años, Virginia Calcina, la primera "chicharronera" de la plaza San Francisco, conserva el sabor y la esencia de un plato que respira historia paceña