En la última década, La Paz, Bolivia, ha sido testigo del surgimiento de una revolución cultural gastronómica que está transformando la forma en que el mundo ve y saborea la cocina boliviana. A través de una exploración profunda de los ingredientes nativos, un enfoque en la sostenibilidad y la revalorización de técnicas ancestrales, los actores de esta revolución están redefiniendo la identidad culinaria de la ciudad y posicionándola en el mapa mundial.
No solo la literatura acaparó la atención; para los amantes de los autos, hubo una exhibición de automóviles clásicos en perfecto estado de conservación.
Desde las 5 de la tarde multiples sectores de la ciudad, incluida la plaza Abaroa, se llenaron de familias, niños y mascotas, todos unidos por un mismo amor: la literatura.