AMN/26-10-21
La Subalcaldía Centro en coordinación con la Embajada de México realizará el 1 de noviembre y por Todos Santos el festival “Entre Tantawawas y Catrinas” en plaza Tejada Sorzano, desde las 09:00 hasta horas de la tarde. La actividad reunirá las costumbres que se practican en Bolivia y en México en honor a los difuntos.
“Es un festival sincrético que vamos a llevar a cabo el 1 de noviembre. Va a ser todo del día y vamos a tener comida típica de la fecha, vamos a tener las tantawawas, desfile de mariposas y disfraces de catrinas. Invitar a toda la población que pueda participar de esta actividad”, dijo el subalcalde Centro, Jimmy Osorio.
Se invitó alrededor de 30 emprendedores que expondrán sus productos y la gastronomía característica que se consume en Todos Santos.
Osorio confirmó que en el macrodistrito Centro se realizan dos ferias por Todos Santos. La primera estará ubicada en plaza Mayor de San Francisco con la Feria de las Tantawawas y la feria del pan dulce en el atrio de la iglesia La Merced.
Ambas tienen la autorización municipal, por lo que la inocuidad alimentaria y la bioseguridad serán controladas por los funcionarios municipales.
“Nosotros verificamos si tienen los permisos necesarios para realizar este tipo de actividades, si no fuera así se emiten los informes respectivos y se procede al decomiso de los productos que se venden”, explicó Osorio.
Afirmó que la inocuidad y el uso de los elementos de bioseguridad serán controlados por la Intendencia y la Dirección de Mercados en coordinación con la Guardia Municipal.
“Estamos coadyuvando en el control de los alimentos, en el cuidado que tiene que tener en la manipulación y también en el control de bioseguridad. Estamos propiciando que no se vulnere la bioseguridad porque no hemos salido de la pandemia, que la gente mantenga la distancia y que no exista un aforo grande”, afirmó el subalcalde Osorio.
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