AMUN / 27-04-22
Profesores de unidades educativas públicas destacaron este miércoles la inclusión del plátano en el menú del desayuno escolar junto a un vaso con yogurt y chía, pues, dijeron, ambos alimentos complementan el fortalecimiento del sistema inmunitario de los estudiantes.
“Muchos vienen desayunando y algunos no, por eso es que este complemento que reciben (los estudiantes) todos los días, les ayuda en el fortalecimiento de su cuerpo”, afirmó la directora de la unidad educativa Juana Azurduy de Padilla, Lourdes Quelca, quien agregó que esta medida es algo muy positivo de parte del municipio.
Quelca aseveró que los maestros impulsan el consumo de los alimentos del desayuno escolar a fin de cuidar la salud de niños y jóvenes. “Opino que es algo positivo de parte de las autoridades que apoyan en la educación con su alimentación saludable”, agregó.
La autoridad educativa dijo que la inclusión del plátano en el menú ayuda en el desarrollo de los estudiantes. “Evidentemente les ayuda como parte de su desarrollo. En esta época hemos tenido la posibilidad de que se han cambiado algunos complementos con respecto a la presentación”, dijo al referirse al consumo diario del alimento complementario escolar.
La profesora de educación física de Juana Azurduy de Padilla, Daveyva Cañaviri, señaló que siempre concientiza a sus estudiantes de la importancia de la comida principal del inicio de una jornada, el desayuno.
“Y mucho mejor cuando ahora han traído el plátano que tiene una vitamina que es el potasio, también hay leche y después de hacer una actividad física, pues yo siempre exijo que mis alumnos desayunen algo saludable”, aseveró Cañaviri, a tiempo de considerar que el desayuno escolar está bien balanceado.
Los 137 mil estudiantes de las unidades educativas públicas y de convenio del municipio paceño recibieron el martes (26) plátano y yogurt con chía, la primera fruta del desayuno escolar 2022. Los bananos, que llegaron de los Yungas y del Chapare, Cochabamba. Próximamente se distribuirá mandarina, según la Secretaría Municipal de Educación y Desarrollo Social.
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