La Alcaldía de La Paz realiza controles en centros de abasto, supermercados y micromarkets del centro paceño
AMUN/27-08-2024
El operativo de control realizado este martes en el mercado Lanza reveló problemas de higiene y seguridad alimentaria. Personal de la Subalcaldía Centro comisó más de 80 kilos de carne en estado de descomposición, así como la presencia de vectores en varios puestos inspeccionados.
“Hemos intervenido en alrededor de 25 puestos en el mercado Lanza, que incluían carnicerías, abarrotes y algunos puestos de verduras. Lamentablemente, encontramos balanzas descalibradas y decomisamos más de 80 kilos de carne en estado de putrefacción, en otro puesto se encontraron vectores”, explicó la subintendenta de la subalcaldía Centro, Susana Tellería.
El subalcalde del macrodistrito Centro, Rodney Miranda afirmó que dos puestos fueron suspendidos debido a riesgos sanitarios.
“Hay locales y puestos que están en muy buenas condiciones, que mantienen la inocuidad, la limpieza y las listas de precios. Pero hay otros que realmente están en condiciones lamentables, acabamos de hacer la suspensión de dos locales que se han encontrado vectores en el mismo, en medio de la carne, entonces realmente es complicado, esto ya es un atentado contra la salud pública”, dijo.
La subintendenta recordó a los comerciantes que, de acuerdo con la ordenanza municipal N°472/2007, los precios deben ser exhibidos claramente.
“El operativo continuará durante toda la jornada en los cinco mercados del macrodistrito Centro para asegurar que todos cumplan con las normativas y garanticen productos seguros y precios justos”, concluyó Tellería.
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